根据福建省教育厅的最新要求，秋季开学时需要注意以下内容：1.开学日期：秋季开学日期由各级教育行政部门根据疫情防控情况和学校实际情况进行确定。对于因疫情原因未能按时开学的学校，应结合具体情况，合理安排补课工作。以上是福建省教育厅关于秋季开学的最新要求，具体要求可能还会根据疫情防控形势进行调整。
根据福建省教育厅的最新要求，秋季开学时需要注意以下内容：
1. 开学日期：秋季开学日期由各级教育行政部门根据疫情防控情况和学校实际情况进行确定。
2. 疫情防控：学校必须严格按照疫情防控要求，建立健全疫情防控工作机制，落实班级封控、健康登记、温度测量、口罩佩戴等措施，加强学生、教师和工作人员的健康监测。
3. 课程安排：学校要根据各年级学生的学业进度，科学安排开学后的课程。对于因疫情原因未能按时开学的学校，应结合具体情况，合理安排补课工作。
4. 教育活动：学校要根据实际情况，合理安排各类教育活动，包括开展线上学习、课外活动、实践教学等。要加强学生心理健康教育，提供必要的心理咨询和支持。
5. 师资培训：学校要加强教师师资培训工作，提高教师的教学水平和疫情防控意识，以有效应对各种情况下的教育工作。
6. 家校合作：学校要与家长密切沟通，加强家校合作，共同关注学生的学习情况和身心健康，并及时通报学校的重要信息。
以上是福建省教育厅关于秋季开学的最新要求，具体要求可能还会根据疫情防控形势进行调整。