根据疫情期间的政策规定，境外返回江苏省的中小学生应当在当地申请入学。需要注意的是，由于疫情可能导致入学政策和要求的变化，家长在申请入学之前最好确认最新的政策信息，并与当地教育部门进行沟通。
根据疫情期间的政策规定，境外返回江苏省的中小学生应当在当地申请入学。具体流程如下：
1. 首先，家长需要联系当地教育局或学校进行咨询，了解相关的入学政策和要求。
2. 根据要求，家长需要准备好以下材料：学生的身份证明、出生证明、户口簿、境外返回证明等。
3. 家长将所需材料提交给当地教育局或学校，进行入学申请。
4. 根据学校的要求，可能还需要进行相关的考试或面试。
5. 学校会根据申请情况进行审核，审核通过后，通知学生正式入学。
需要注意的是，由于疫情可能导致入学政策和要求的变化，家长在申请入学之前最好确认最新的政策信息，并与当地教育部门进行沟通。