以上仅为参考，具体的招生录取政策以湖北省招生考试机构的最新文件为准。
根据湖北省2021年高职单招招生录取政策，以下是2023年湖北省高职单招的招生录取政策的可能情况，具体政策以湖北省招生考试机构发布的最新文件为准：
1. 报名资格：考生在2023年高中毕业后具备与所报专业相对应的学历和年龄要求。
2. 报名方式：通过湖北省招生考试机构指定的渠道进行网上报名。
3. 报名时间：一般在高中毕业后的暑假期间，具体时间以官方通知为准。
4. 报名材料：根据招生考试机构要求，提供个人信息、学业成绩、户籍证明等相关材料。
5. 录取方式：综合考虑考生的学业成绩、综合素质、报考意愿等因素，采取综合评价的方式进行录取。
6. 录取分数线：湖北省招生考试机构会根据考生报考专业和招生计划的情况，制定相应的录取分数线。
7. 录取名额：根据专业招生计划和考生的综合评价，确定相应的录取名额。
8. 录取通知：录取结果将通过官方通知渠道发布，考生可查看个人录取结果。
以上仅为参考，具体的招生录取政策以湖北省招生考试机构的最新文件为准。考生可以及时关注官方通知，了解最准确的招生录取政策信息。