窝藏和包庇罪是指帮助犯罪嫌疑人隐匿、销毁证据或提供藏身之地等行为，有意地帮助或庇护犯罪行为的人。对于他人的行为仅构成共犯，不构成窝藏和包庇罪。需要注意的是，窝藏和包庇罪情节严重的认定是根据具体案件的事实、证据和相关法律规定进行综合判断的。
窝藏和包庇罪是指帮助犯罪嫌疑人隐匿、销毁证据或提供藏身之地等行为，有意地帮助或庇护犯罪行为的人。要构成窝藏和包庇罪，一般需要具备以下要素：
1. 需有犯罪嫌疑人：窝藏和包庇罪必须涉及到一个已经犯罪的嫌疑人。对于他人的行为仅构成共犯，不构成窝藏和包庇罪。
2. 需有故意帮助或庇护的行为：窝藏和包庇罪要求帮助或庇护的行为是经过主观故意的，即明知是犯罪的行为，却有意地给予支持。这包括提供隐匿的地方、帮助转移财物、销毁证据等。
3. 需有隐藏、销毁证据的行为：窝藏和包庇罪一般要求实施了帮助嫌疑人隐匿或销毁证据的行为。可以是提供藏匿的地点、销毁与犯罪相关的物品或文件，或者帮助嫌疑人消除证据存在的行为。
窝藏包庇罪情节的严重程度，一般根据以下几个方面进行认定：
1. 帮助犯罪的主观恶意：情节越严重，主观恶意越大，就越认定为情节严重。例如，如果窝藏、包庇行为是有预谋、有计划、有组织进行的，或者追求不正当利益等。
2. 影响力与情节的关联：窝藏和包庇行为对犯罪行为的实施和发展所起的作用和影响越大，其情节就越严重。例如，如果帮助嫌疑人逃离公安机关侦查，或者帮助其销毁大量关键证据等。
3. 犯罪后果的严重性：对公共安全、社会秩序和他人人身安全等方面产生重大危害的窝藏和包庇行为，其情节也较为严重。例如，帮助恶意杀人犯隐匿，导致更多的人受到危害以及社会恐慌。
需要注意的是，窝藏和包庇罪情节严重的认定是根据具体案件的事实、证据和相关法律规定进行综合判断的。实际认定结果需由相关司法机关依法判断。