非国家工作人员受贿罪是指在非国家机关、企事业单位或者其他组织中担任职务的工作人员利用自己的职务上的便利，索取、非法收受他人财物的行为，构成犯罪的，依法应当追究刑事责任。受贿数额的确定包括直接受贿的数额及其所得的非法财物的数额。例如，是否采取了受贿数目明显偏低以换取巨大利益的手段，是否承诺为他人谋取不正当利益等。
非国家工作人员受贿罪是指在非国家机关、企事业单位或者其他组织中担任职务的工作人员利用自己的职务上的便利，索取、非法收受他人财物的行为，构成犯罪的，依法应当追究刑事责任。
非国家工作人员受贿罪的量刑处罚，根据中华人民共和国刑法第384条规定，分为三个等级，从严重程度递增，分别为：情节严重的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；情节较为严重的，处三年至十年有期徒刑，并处罚金；情节特别严重的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
具体的刑罚应当参考以下因素：
1.受贿数额：数额巨大的，犯罪情节更为严重，刑罚更重。受贿数额的确定包括直接受贿的数额及其所得的非法财物的数额。
2.犯罪情节：受贿行为的手段、方式以及对社会和他人的危害程度等都会影响刑罚的轻重。例如，是否采取了受贿数目明显偏低以换取巨大利益的手段，是否承诺为他人谋取不正当利益等。
3.责任承担态度：如主动如实供述自己的罪行、积极退赃等，均可对刑罚的轻重产生一定影响。
4.个人素质：人员违法行为所处地位和职务，以及对国家、公共利益的影响，都会考虑在内。
刑法对于刑罚的量刑标准是相对模糊的，具体的刑罚在具体的案情中需要法院根据各种因素进行综合考虑和判断，最终判决量刑。