可以发送电子邮件或使用挂号信进行沟通，确保有书面记录。请注意，法律程序因地区而异，你需要与当地法律专业人士沟通并了解相关法规。
如果你租房子退房时房东不退押金，你可以采取以下步骤：
1. 查看租赁合同：仔细查看租赁合同中有关押金的条款以及退还流程。
2. 收集证据：收集相关证据，如合同副本、交纳押金的收据、沟通记录等，以证明你已经支付了押金并且没有违反合同的规定。
3. 与房东沟通：与房东进行正式的书面沟通，记录时间、地点、内容，并要求退还押金。可以发送电子邮件或使用挂号信进行沟通，确保有书面记录。
4. 寻求法律援助：如果与房东的沟通没有效果，可以咨询当地法律咨询服务或律师，了解法律权益并寻求进一步的法律援助。
5. 提起诉讼：如果所有尝试都没有成功，你可以考虑提起诉讼，向法院申请追回押金。请注意，法律程序因地区而异，你需要与当地法律专业人士沟通并了解相关法规。