拘役适用于轻微的刑事犯罪，如轻微盗窃、寻衅滋事等。被拘留的人犯会被关押在看守所等场所，必须接受当地公安机关的调查和监管，在拘留期间没有自由出入。总的来说，福建拘役和拘留都是对刑事犯罪行为采取的强制措施，但拘役更偏向于较轻的刑罚行为，可以在规定范围内保留一定程度的人身自由，而拘留则是作为对刑事犯罪嫌疑人的一种限制措施，更加严格，并剥夺个人的自由权利。
福建拘役和拘留都是刑事强制措施，在福建省的实施有一些差别。
1. 拘役（简称拘）是指对轻微刑事犯罪判处的一种行刑方式，是一种以监视居住为主的刑罚，一般在6个月以下。被判处拘役的人犯不被剥夺自由，可以在特定的场所居住，并需要接受警察的监视和指导。拘役适用于轻微的刑事犯罪，如轻微盗窃、寻衅滋事等。
2. 拘留是指对刑事犯罪嫌疑人的一种强制措施，是一种限制人身自由的刑事强制措施。拘留一般是指对刑事案件中嫌疑人的限制期为30天，可以有1次延长30天的权力，总期限不得超过37天。被拘留的人犯会被关押在看守所等场所，必须接受当地公安机关的调查和监管，在拘留期间没有自由出入。
总的来说，福建拘役和拘留都是对刑事犯罪行为采取的强制措施，但拘役更偏向于较轻的刑罚行为，可以在规定范围内保留一定程度的人身自由，而拘留则是作为对刑事犯罪嫌疑人的一种限制措施，更加严格，并剥夺个人的自由权利。