关于多少才达到背信运用受托财产罪追诉标准

盗窃罪的追诉标准为：涉案金额在1000元以上的，可以追究刑事责任。

根据中国刑法，多少金额的托付财物被背信使用可以构成受托财产罪，追诉的标准如下：

1. 如果托付财物的数量较多，构成盗窃罪的，根据盗窃罪的追诉标准来追究刑事责任。盗窃罪的追诉标准为：涉案金额在1000元以上的，可以追究刑事责任。

2. 如果托付财物的数量较少，不构成盗窃罪的，构成受托财产罪的标准为：受托人占有的财物金额合计达到5000元以上的，可以追究刑事责任。