在刑事案件中，被告人不认罪并不能完全保证不会被处罚。在审判过程中，被告人有权选择认罪或者不认罪。然而，如果被告人选择认罪，法院可能会对其进行减轻刑罚或者给予更轻的判决。因为认罪表明被告人对自己的罪行供认不讳，展现出悔罪态度，这会在刑事判决时被考虑。被告人的认罪可以对刑罚产生一定影响，但不是唯一的决定性因素。
这个问题的答案是比较复杂的。在刑事案件中，被告人不认罪并不能完全保证不会被处罚。尽管被告人的认罪态度可以对案件的审理和判决产生影响，但是法律制度保证了被告人的辩护权利和程序正义。
在审判过程中，被告人有权选择认罪或者不认罪。如果被告人选择坚持不认罪，那么案件将继续进行，法院会根据旁证、证人证词、物证等证据进行审理和判决。如果公诉机关可以提供足够的证据来证明被告人的罪行，被告人可能会被判有罪并受到相应的处罚。
然而，如果被告人选择认罪，法院可能会对其进行减轻刑罚或者给予更轻的判决。因为认罪表明被告人对自己的罪行供认不讳，展现出悔罪态度，这会在刑事判决时被考虑。
总之，刑事案件的判决结果不仅取决于被告人的认罪态度，还取决于法庭对案件中提供的证据的审查和权衡。被告人的认罪可以对刑罚产生一定影响，但不是唯一的决定性因素。