总之，最高院关于背信运用受托财产罪的解释主要对该罪的定义、构成要件、情节严重的认定、法定情节以及司法实践进行了详细阐述，为相关案件的审理提供了具体的指导。
最高院关于背信运用受托财产罪的解释主要包括以下几个方面的内容：
1. 定义及构成要件：
解释明确了背信运用受托财产罪的定义是指受托人在受托期间，运用、处分或者以其他方式处理受托财产，严重违背受托目的，给委托人、交接人或者其他相关利益人造成重大损失，情节严重的行为。
2. 违背受托目的的认定：
解释明确了违背受托目的要求受托人的行为与受托目的之间存在严重不符，造成重大损失。同时指出，受托人以自己或者他人的利益为受托目的而进行财产运用、处分或者其他处理行为，也属于违背受托目的。
3. 情节严重的认定：
解释明确了情节严重的标准，包括背信运用受托财产数额巨大，造成委托人、交接人或其他相关利益人的重大损失；或者违背受托目的给社会造成了重大不良影响等。
4. 法定情节：
解释列举了法定情节，并对每种情节的认定标准进行了具体说明，如情节严重、情节特别严重等。
5. 相关司法实践指导：
解释总结了最高法院近年来对背信运用受托财产罪案件的审判经验，对如何认定受托人的背信运用行为以及适用刑罚等问题提供了具体的指导。
总之，最高院关于背信运用受托财产罪的解释主要对该罪的定义、构成要件、情节严重的认定、法定情节以及司法实践进行了详细阐述，为相关案件的审理提供了具体的指导。