合同应明确约定转让的房屋信息、转让价格、转让条件等内容。如果没有签订合同，难以证明双方达成的协议和约定，一旦发生纠纷，双方难以依法维护自己的权益。因此，为了保护双方的权益，建议在转让房屋前签订合同，并明确约定双方的权益和责任。这样可以规避风险，保障交易的合法性和有效性。
未交房的房屋可以合同转让，但需要注意以下几点：
1. 建议在房屋交付前签订转让合同，明确各方的权益和责任。合同应明确约定转让的房屋信息、转让价格、转让条件等内容。
2. 转让后未签订合同可能会存在争议和法律风险。如果没有签订合同，难以证明双方达成的协议和约定，一旦发生纠纷，双方难以依法维护自己的权益。
3. 转让后未签订合同的情况下，双方对于转让过程中的权益和责任约定会变得模糊不清，如果出现问题，双方难以通过法律手段解决纠纷。
因此，为了保护双方的权益，建议在转让房屋前签订合同，并明确约定双方的权益和责任。这样可以规避风险，保障交易的合法性和有效性。