如对于造成人员重伤、死亡或特别重大财产损失等严重后果的暴力越狱案件，可以认定为暴动越狱罪；对于仅有轻微人身伤害或财产损失的暴力越狱案件，应该以寻衅滋事罪等其他相关罪名定罪处罚。总而言之，最高检对于暴动越狱罪的司法解释是对《刑法》规定进行具体说明，以及指导法官、检察官对该罪行进行定性和量刑的标准和原则。
最高检对于暴动越狱罪的司法解释是依据《刑法》第二百六十四条和最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部联合颁布的《关于公安机关办理暴力越狱刑事案件适用法律若干问题的解释》。
根据《刑法》第二百六十四条规定，犯罪嫌疑人在监狱、看守所、劳动教养所、收容教育场所等被剥夺人身自由的机关中，采取暴力、威胁、欺骗等方法，与其他犯罪嫌疑人、罪犯共同造成人员伤亡、财产损失或者其他严重后果的，构成暴动越狱罪。
根据《关于公安机关办理暴力越狱刑事案件适用法律若干问题的解释》，对于暴力越狱行为，首先要判断该行为是否构成暴动越狱罪。具体的鉴定标准包括：是否采取了暴力、威胁、欺骗等方法；是否造成了人员伤亡、财产损失或其他严重后果；是否在监狱、看守所、劳动教养所、收容教育场所等被剥夺人身自由的机关内实施的。
同时，解释也明确了对于不同具体情形下的暴动越狱罪的定性和定罪标准。如对于造成人员重伤、死亡或特别重大财产损失等严重后果的暴力越狱案件，可以认定为暴动越狱罪；对于仅有轻微人身伤害或财产损失的暴力越狱案件，应该以寻衅滋事罪等其他相关罪名定罪处罚。
总而言之，最高检对于暴动越狱罪的司法解释是对《刑法》规定进行具体说明，以及指导法官、检察官对该罪行进行定性和量刑的标准和原则。