确保雇佣的员工没有低于法定年龄。劳动合同应明确规定工作任务、工作时间、工作地点以及福利待遇等。
确定是否雇用童工从事危重劳动罪需要进行以下步骤：
1. 查看法律法规：了解本地区的劳动法律法规，在其中找到关于童工及危重劳动的具体规定。这可以包括法定的最低工作年龄、允许从事的工作类型以及危重劳动的定义等。
2. 认识危重劳动：了解危重劳动的定义和特点，危重劳动通常是指存在较高风险和危害的工作，可能会对童工造成伤害或危险。
3. 确定童工的年龄：根据法律规定，确定童工的最低工作年龄。确保雇佣的员工没有低于法定年龄。
4. 检查劳动合同和工作条件：仔细检查童工的劳动合同和工作条件，确保未从事危重劳动。劳动合同应明确规定工作任务、工作时间、工作地点以及福利待遇等。
5. 进行现场检查：对雇佣童工的场所进行现场检查，确保工作环境安全、卫生条件良好，并且没有进行危重劳动。
6. 多方面证据收集：通过调查和收集证据，包括工资记录、工作时间记录、照片、监控录像等，确保童工没有从事危重劳动工作。
7. 举报或报告：如果确认存在雇用童工从事危重劳动的情况，可以向相关的劳动监察部门、工会组织或执法机构进行举报或报告。
需要注意的是，以上步骤只是提供了一般性的指导，具体的操作应该依据当地的法律规定和实际情况进行。如果遇到类似问题，建议咨询相关法律专业人士以获得更准确的意见。