请注意，具体的办理流程可能因长沙市教育局公布的规定而有所不同，建议查阅官方网站或与教育局联系以获取最新的办理指南。
以下是2023春季长沙开福区教资认定网络办理资料提交指南：
1. 登录长沙市教育局官方网站，在首页找到“教育人才服务”或类似选项，点击进入。
2. 在教育人才服务页面中，找到“教育资格认定”或类似选项，点击进入教育资格认定系统。
3. 注册或登录教育资格认定系统账号，填写个人信息并完成身份验证。
4. 在系统中选择“教师资格认定”选项，然后选择开福区作为认定地区。
5. 根据系统要求填写个人基本信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等。
6. 根据系统要求提交相关学历证书、职称证书、工作经历证明等资料的电子扫描件或照片。
7. 根据系统要求填写个人教学成果和培训经历等信息。
8. 在系统中选择认定岗位和级别，并按要求填写相关材料，如教育教学设计、教育科研论文等。
9. 提交申请，并支付相应的认定费用。
10. 等待教育局审核并发布认定结果。申请人可以在系统中查询审核进度和结果。
请注意，具体的办理流程可能因长沙市教育局公布的规定而有所不同，建议查阅官方网站或与教育局联系以获取最新的办理指南。